Schakel JavaScript in. Zonder JavaScript kunnen onderdelen op Roog BBQ niet of niet goed functioneren.

Mediterrane gevulde portobello's

Name: Mediterrane gevulde portobello's van de barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 stuks portobello's; 2 eetlepels groene pesto; 4 eetlepels Parmezaanse kaas; 1 stuks sjalot; 2 eetlepels pijnboompitten; 1 eetlepels olijfolie; versgemalen zwarte peper

Direct naar bereiding of lees het hele artikel

porties
2 portobello's
totale bereidingstijd
25 minuten
categorie
voorgerechten, snacks, bijgerechten, vegetarisch

mediterrane gevulde portobello op een barbecue rooster

Voorbereiden:
10 minuten
Bereiden:
15 minuten
Totale bereiding:
25 minuten
Porties:
Categorie:
voorgerechten, snacks, bijgerechten, vegetarisch

Benodigdheden

Ingrediënten

Let op. Porties zijn aangepast naar 0. .

Bereiding

Bereid de barbecue voor op een indirecte bereiding op 200°C.
Boen de portobello's schoon en haal de lamellen er uit met een lepel.
Rooster de pijnboompitten. Snipper het sjalotje fijn. Doe de olijfolie in een pan en bak hierin het sjalotje voor een minuut of twee. Breng deze op smaak met een beetje peper. Meng het sjalotje met de pijnboompitten, pesto en de Parmezaanse kaas in een kom. Vul de portobello's met het mengsel.
Leg de portobello's zo'n 15 minuten op de barbecue, weg van het vuurt, tot ze gaar zijn.

Je kunt ook gewone champignons voor dit gerecht gebruiken. Erg lekker om als snack uit te delen.

Het recept voor Mediterrane gevulde portobello's

Benodigdheden

BereidingInstellingen aanpassen

Notities

Bereiding