BBQ Tijdlijn

2024

Flat iron steak met chimichurri van zeekraal
Raw burger
Sloppy joe
Iberico Tomahawk in mosterdkorst
Broodje Brisket
Kip krokant burger
Smash burger taco
Loaded nachos met pulled pork
Ribeye met groene aspergers
Surf & turf van ossenhaas en gamba's
Iberico Secreto met patatas bravas, prei en romesco saus
Grillworst
Gevulde kipfilet met brie en pesto
Visburger
Smash burger taco met Big Mac saus
Smashburgers
Kipsaté
Shakshuka
Iberico spareribs
Shakshuka
Pulled Pork
Ribeye
Koudgerookte kaas
Koudgerookte boter

2023

Moinkballs
Burned ends
Dubbele Smashburgers
Gehaktballetjes met BBQ glaze
Diamanthaas met chimmichurri rub
Stoofvlees uit Dutch Oven met kruidnoten
Meatball spaghetti
Warmgerookte Zalmbuikjes
Stoofvlees uit Dutch Oven
Ossenhaas omwikkeld met spek
Beef jerkey
Winterburger
Ribeye
Teriyaki burger
Garnalen in dashi boter
Sushi
Longhaas in koffier-cacao rub met gegrilde groenten
Gerookte kipnuggets in bierbeslag
Gamba’s in knoflook marinade
Focaccia met pesto
Maïskolf
Groene asperges
Steenoven Pizza
Picanha steak
Kippenbouten
Gerookte aardappelsalade
Gevulde kipfilet met brie omwikkeld met spek
Whiskey gehaktballetjes
Gegrilde Watermeloen
Luther burger
Grilled lemonade
Choripan
Surf & turf van ossenhaas en coquilles
Kalfspicanha met chimichurri
Kip van het spit
Broodje bierworst met spek en ui
Teriyaki burger
Pizza
Loaded nachos met pulled chicken
Esquites
Roti
Gegrilde zalmtartaar
Varkenshaas in mosterd kruidenkorst
Op cederhout gerookte Zeebaars
Roti
Koudgerookte boter
Koudgerookte knoflook
Koudgerookt zout
Caprese burger
Steak sandwich van tri-tip met chimmichurri
Geroosterde bloemkool met chimmichurri
Maminha van het spit met chimmichurri
Classic Hamburger
Bacon
Longhaas met SPG en koffie cacao rub
Ribeye
Goulash
Winterburger
Geroosterde Edamame boontjes

2022

Rosbief
Herfstburgers
Moinkballs
Vegetarische shoarma van Knolselderij
Koudgerookte kaas
Gegrilde Diamanthaas
Geroosterde bloemkool met chimichurri
Pork belly burned ends
Loaded nachos met pulled pork
Atomic Buffalo Turds
Côte de boeuf met chimichurri
Bloemkool bites
Moinkballs
Loaded nachos met pulled pork
Kabeljauw burger
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en zoet-zure woksaus
Aardappeltjes met Parmezaanse kaas korst
In bier gestoofde Varkenswangen
Aardappel twisters
Gerookte ijsblokjes
Citroen poeder
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en Thaise woksaus
Smashed onion burgers
Gegrilde Diamanthaas
Gevulde kipfilet met Boursin omwikkeld met spek
Amhali chicken
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en Thaise woksaus
Saté van varkenshaas
S’mores skillet
Sukade steak
Chicken lollypops
Gerookte noten
Bacon
RotDogs
Eendenborst met sinaasappelsaus
Moinkballs
Poffertjes
Japanse Diamanthaas
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en Thaise woksaus
Pizza
Pulled Pork
Double pork burger
Tagliata met Sukade steak
De betere quarterpounder
Upside down ananas cake
Kipsaté
S’mores skillet
Pizza
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en sweet & sour woksaus
Baksteen burger
Tomahawk steak met gegrilde courgette; gerookte uien en gebakken krieltjes
Gegrilde beenmerg
Bierworsten met ui en geroosterd brood
Wokschotel met kip; noodles; wokgroenten en sweet & sour woksaus
Bavette rolletjes
Gerookte aardappelsalade
Gerookte zalm met asperges en port salut
Ananas in rum glaze
Loaded nachos met pulled pork
Grillworst met kaas
Raw burger van ossenhaas
Wokschotel met kip; groene asperges en rijst
Gevulde kipfilet met Boursin omwikkeld met spek
Koudgerookte kaas
Wokschotel met garnalen; wokgroenten en sweet & sour woksaus
S’mores skillet met aardbeien
Buffel ribeye met gegrilde groenten en aardappelen uit de spitmand
Grillworst
Doritos Kipnuggets
Ajam Rendang
Pizza
Hertenbiefstuk
Appelflappen
Koudgerookte Boter
Moinkballs
Gerookte steak tartaar van kalfsmuis
Shortribs
Eendenborst met teriyaki-marinade
Biefstuk spiesjes met spitmand frietjes
Beef tataki
Mediterrane gevulde champignons
Gamba spiesjes
Sukade steak
Wagyu burgers
Spruiten gratin
Wildworst met shiitake

2021

Pig shots
Beef rib fingers
Koudgerookte kaas
Brisket ear
Varkensrack aan het spit
Gerookte noten uit de spitmand
Gerookte roomkaas
Stoofvlees uit Dutch Oven
Gegrilde Bavette
Pizza
Beenham in honing-mosterd glaze
Kip van het spit
Stoofpot van Varkenswangen
Warmgerookte zalmbuikjes
Hertenbiefstuk met krieltjes; courgette en geglaceerde wortels
Ratatouilletaart
Hertenbiefstuk met wildsaus
Bacon
Poffertjes
Smashed Onion Burgers
Pulled pork burger
Stoofvlees uit Dutch Oven
Pizza
Gerookte noten
Focaccia met aioli
Focaccia met aioli
Caveman style biefstuk
Biefstuk à la Loetje
Philly cheesesteak sandwich
Caveman style biefstuk
Poffertjes
Appel crumble
Tomahawk steak met gegrilde groenten en hasselback aardappelen
Moinkballs
Appel crumble
Gerookte mosselen in bier
Kip van het spit
Kip pesto
Oerhammetjes
Smashburgers
Gerookte noten
De ballen van Frits
Moinkballs
Pork belly burned ends
Ossenhaaspuntjes met noodles en wokgroenten
Kip pesto
Gerookte noten
Gegrilde Bavette
Ribeye
Ananas in rum glaze
Broccoli roosjes met spek
Smashed Onion Burgers
Kipsaté
Braadworst
Chipolata Worst
Pulled Pork
Ribeye
Knoflook Garnalen
Pulled chicken
Pan Tosti
Gegrilde Bavette
Moinkballs
Mediterrane gevulde portobello’s
Filet mignon in rode wijn marinade
Mediterrane gevulde portobello’s
Buffel Ribeye
Gerookte aardappelsalade
Tosti rolletjes
Beer Can Chicken
Tootsie’s Pork Steaks
Koudgerookte kaas
Brick burgers
Moinkballs
Gyros van het spit
Biefstuk à la Loetje
Gerookte noten
Porchetta
Lamsrack
Mediterrane gegrilde Bloemkool
Oreo brownie cake
Mediterrane gevulde champignons
met kaas
Gevulde Zeebaars
Eendenborst met tomaat en lasagnette
Smashed Onion Burgers
Beenham in honing-mosterd glaze
Moinkballs
Goulash
Filet mignon in rode wijn marinade
Italian Picanha burger
Zalmburger
Kip van het spit
Picanha van het spit
Gevulde Kipfilet

2020

Moinkballs
Iberico Secreto
Beenham in honing-mosterd glaze
Ribeye met koffierub
Ribeye met koffierub
Pulled Pork
Smashburgers
Stoofvlees uit Dutch Oven
Kipsaté
Gamba’s in knoflook marinade
Filet mignon in rode wijn marinade
Gerookte cashewnoten
Stoofvlees uit Dutch Oven
Herfstburgers
Pizza
Hertenbiefstuk met paddestoelen melange
Gerookte cashewnoten
Stoofpotje uit de Dutch Oven
Vis pakketje van pangasiusfilet
Pantosti’s
Bobby Flay’s gerookte zalmfilet op cederhout
Gerookte cashewnoten
Ribeye met gepofte groenten en chimchurri
Smashburgers
Beenham in honing-mosterd glaze
Tonijn steak in sesamkorst
Gamba’s in knoflookboter
Broodje rib-eye
Picanha van het spit
met marshmallows en aardbei
Kip van het spit
Moinkballs
S’mores
Karbonades in koffierub
Double Cheeseburgers
Gevlambraaide ossenhaaspuntjes in rode wijn marinade
Lamsrack
Moinkballs
Ribeye
Filet mignon in rode wijn marinade met gegrilde groenten
Gevulde Zeebaars
Moinkballs
Frinkandel burned ends
Gevulde Zeebaars
Cheeseburgers
Kipsaté